Wereldwijd vragen supermarkten naar “proper” product. Ze willen graag sla en kruiden met zo weinig mogelijk pesticidenresidu’s. Op een mobiele gotensysteem kan je telen zonder of met een minimum aan gewasbeschermingsmiddelen.
Retailers vragen ook naar een voedselveilig product. Op een MGS komt het gewas niet in contact met de grond en het water wordt na elke irrigatiebeurt behandeld. Een hygiënische oogst verzekert dan ook voedselveilig product.
Een MGS garandeert een optimaal gebruik van alle inputs. De oppervlakte wordt maximaal benut. Water noch nutriënten gaan verloren door toedoen van een gesloten watercircuit. Er is een maximale benutting van natuurlijk en kunstmatig licht aangezien de oppervlakte ten allen tijde volledig bedekt is met bladeren. Er is minder arbeid nodig per eenheid van product door de ergonomische werkomstandigheden. Bijkomende automatisering kan de arbeidsbehoefte overigens verder verlagen.
De productie per oppervlakte-eenheid kan gemaximaliseerd worden. In vergelijking met een teelt in de grond kan de productie drie tot zes maal hoger zijn.
Telen op een MGS met inzet van belichting zorgt ervoor dat men verzekerd is van continue productie van product van hoge kwaliteit, jaarrond. Dit betekent dat men de productie tot op een bepaalde hoogte kan plannen.
MGS maakt ook produktdifferentiatie mogelijk. Het merendeel van onze klanten kiest immers voor de vermarkting van “levende sla”. Dit is sla die met de wortelkluit geoogst wordt. Op die manier is de sla langer houdbaar. Zowel voor supermarkten als voor consumenten is kluitsla ondertussen een begrip geworden.